Диета при анемии

Диета при анемии включает продукты, богатые железом, витаминами B12, C и фолиевой кислотой, для улучшения кроветворения и повышения гемоглобина.

Принцип диеты

  • Повышенное содержание железа: Упор на гемовое (животное) железо из мяса и рыбы.
  • Увеличение витамина C: Для улучшения усвоения железа.
  • Достаточное количество белков: Для стимуляции кроветворения.
  • Исключение ингибиторов усвоения железа: Ограничение чая, кофе и продуктов с высоким содержанием кальция.
  • Регулярное питание: 4–5 приёмов пищи в день для равномерного поступления питательных веществ.

    • Цели диеты

  • Повышение уровня гемоглобина: Увеличение количества железа и витаминов, участвующих в кроветворении.
  • Улучшение самочувствия: Устранение симптомов усталости и слабости.
  • Стимуляция кроветворения: Поддержка нормального образования эритроцитов.

    • Противопоказания

    Перед началом диеты рекомендуется консультация врача для определения оптимального рациона и устранения возможных противопоказаний.

    Основные продукты

  • Продукты с гемовым железом: Говядина, телятина, куриная и индейная печень, рыба (тунец, скумбрия).

  • Продукты с негемовым железом: Гречка, овсянка, шпинат, брокколи, гранаты.

  • Фрукты: Апельсины, киви, ягоды, яблоки.

  • Полезные жиры: Оливковое масло, орехи, семена.

  • Напитки: Вода, травяные чаи (шиповник, ромашка), соки с высоким содержанием витамина C (апельсиновый, гранатовый).

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    День 1

    День 2

    День 3

    День 4

    День 5

    День 6

    День 7