Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Диета при гастрите с пониженной кислотностью направлена на стимуляцию выработки желудочного сока и улучшение пищеварения. Основой рациона являются легкоусвояемые продукты и блюда, стимулирующие аппетит.

Принцип диеты

  • Стимуляция секреции: Употребление блюд, способствующих выработке желудочного сока (например, лёгкие бульоны).
  • Частое дробное питание: 5–6 приёмов пищи небольшими порциями.
  • Лёгкая усвояемость: Упор на варёные, тушёные и измельчённые блюда.
  • Исключение раздражающих продуктов: Отказ от грубой клетчатки, жареного, копчёного и консервированного.
  • Пища комнатной температуры: Избегание слишком горячих и холодных блюд.

    • Цели диеты

  • Стимуляция пищеварения: Улучшение переваривания пищи.
  • Снижение дискомфорта: Устранение чувства тяжести в желудке.
  • Улучшение аппетита: Повышение интереса к пище.

    • Противопоказания

    Противопоказаны жирные и жареные блюда, острые соусы, копчёности, кислые соки, газированные напитки и грубая клетчатка, которая может вызывать дискомфорт в желудке. Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

    Основные продукты

  • Крупы: Рис, овсянка, гречка.

  • Белки: Постная говядина, курица, индейка, рыба (хек, треска).

  • Овощи: Кабачки, морковь, цветная капуста (тушёные, варёные).

  • Фрукты: Запечённые яблоки, груши, ягоды.

  • Молочные продукты: Нежирный творог, кефир, ряженка.

  • Напитки: Вода, слабый чай, кисели, неконцентрированные компоты.

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    День 1

    День 2

    День 3

    День 4

    День 5

    День 6

    День 7