Диета при анемии (версия №4)

Диета при анемии направлена на повышение уровня гемоглобина и улучшение общего состояния. Основой рациона являются продукты, богатые железом, витаминами C и B12, а также фолиевой кислотой.

Принцип диеты

  • Увеличение потребления железа: Включение в рацион мяса, печени, яичных желтков.
  • Усвоение железа: Совмещение продуктов, богатых железом, с источниками витамина C.
  • Избежание антипитательных веществ: Ограничение кофе, чая и молочных продуктов во время еды.
  • Частое питание: 5–6 небольших приёмов пищи в день.
  • Разнообразие продуктов: Включение овощей, фруктов, цельнозерновых и орехов.

    • Цели диеты

  • Повышение уровня гемоглобина: Устранение дефицита железа и витаминов.
  • Улучшение общего состояния: Снижение слабости и усталости.
  • Поддержание нормального метаболизма: Улучшение работы организма.

    • Противопоказания

    Избегайте употребления кофе, чая и молочных продуктов во время приёма пищи, так как они могут препятствовать усвоению железа. Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

    Основные продукты

  • Белки: Говядина, курица, индейка, печень, яйца.

  • Овощи: Свёкла, морковь, шпинат, брокколи.

  • Фрукты: Гранаты, яблоки, апельсины, ягоды.

  • Крупы: Гречка, овсянка, киноа.

  • Молочные продукты: Ограничено, предпочтительно йогурт или кефир.

  • Напитки: Травяные чаи, компоты, свежевыжатые соки (гранатовый, апельсиновый).

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    День 1

    День 2

    День 3

    День 4

    День 5

    День 6

    День 7