Диета при диабете 2 типа

Диета при диабете 2 типа направлена на поддержание стабильного уровня сахара в крови. Основу составляют низкоуглеводные продукты, овощи, нежирные белки и полезные жиры.

Принцип диеты

  • Контроль углеводов: Употребление продуктов с низким гликемическим индексом для поддержания стабильного уровня сахара в крови.
  • Разделение на порции: Частые приемы пищи небольшими порциями, чтобы избегать скачков сахара.
  • Овощи и клетчатка: Высокое содержание овощей и цельных злаков улучшает пищеварение.
  • Ограничение жиров: Предпочтение отдается полезным жирам, таким как авокадо и оливковое масло.

    • Цели диеты

  • Стабилизация уровня сахара: Помогает избежать гипергликемии или гипогликемии.
  • Снижение веса: Диета способствует нормализации массы тела.
  • Улучшение метаболизма: Употребление продуктов с низким гликемическим индексом улучшает обмен веществ.
  • Снижение риска осложнений: Поддержание сбалансированного питания снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    • Противопоказания

    Сложные формы диабета, хронические заболевания почек, аллергия на указанные продукты.

    Основные продукты

  • Овощи: Брокколи, шпинат, цветная капуста, кабачки, огурцы, зелень.
  • Фрукты: Грейпфруты, яблоки, груши, ягоды (черника, малина).
  • Злаки: Гречка, киноа, овсянка.
  • Белки: Куриная грудка, индейка, рыба (лосось, треска), яйца.
  • Жиры: Авокадо, оливковое масло, орехи (в умеренном количестве).
  • Молочные продукты: Нежирный кефир, йогурт, творог.
  • Напитки: Вода, зеленый чай, травяные настои, кофе без сахара.

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    Понедельник

    Вторник

    Среда

    Четверг

    Пятница

    Суббота

    Воскресенье