Диета при диабете 2 типа (версия №3)

Диета при диабете 2 типа направлена на поддержание нормального уровня сахара в крови, контроль массы тела и профилактику осложнений. Основой рациона являются продукты с низким гликемическим индексом.

Принцип диеты

  • Снижение углеводов: Исключение сахара, сладостей и выпечки.
  • Контроль углеводов: Употребление продуктов с низким гликемическим индексом.
  • Упор на клетчатку: Включение овощей, зелени и цельнозерновых продуктов.
  • Частое дробное питание: 5–6 небольших приёмов пищи в день.
  • Сбалансированность: Поддержание пропорций между углеводами, белками и жирами.

    • Цели диеты

  • Поддержание уровня сахара: Нормализация гликемического профиля.
  • Контроль массы тела: Предотвращение набора лишнего веса.
  • Профилактика осложнений: Уменьшение риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабетических осложнений.

    • Противопоказания

    Противопоказаны простые углеводы, жирные и жареные блюда, кондитерские изделия, газированные напитки и алкоголь. Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

    Основные продукты

  • Крупы: Гречка, овсянка, киноа, бурый рис.

  • Белки: Курица, индейка, рыба, яйца, нежирный творог.

  • Овощи: Брокколи, кабачки, шпинат, огурцы, цветная капуста.

  • Фрукты: Зелёные яблоки, ягоды, цитрусовые.

  • Молочные продукты: Нежирный кефир, йогурт без добавок.

  • Жиры: Оливковое масло, орехи (в умеренном количестве).

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    День 1

    День 2

    День 3

    День 4

    День 5

    День 6

    День 7