Диета при гастрите (версия №2)

Диета при гастрите направлена на снижение воспаления слизистой желудка, улучшение пищеварения и предотвращение обострений. Рацион основан на щадящей и легкоусвояемой пище.

Принцип диеты

  • Щадящий режим: Исключение острых, кислых, жареных и жирных блюд.
  • Частое дробное питание: 5–6 приёмов пищи в день небольшими порциями.
  • Пища комнатной температуры: Избегание слишком горячей или холодной еды.
  • Лёгкая усвояемость: Упор на варёные, тушёные или приготовленные на пару блюда.
  • Увлажнение: Употребление достаточного количества воды и некрепкого чая.

    • Цели диеты

  • Снижение воспаления: Успокаивание слизистой желудка.
  • Нормализация пищеварения: Уменьшение неприятных симптомов, таких как изжога и боль.
  • Профилактика обострений: Поддержание здоровья желудка.

    • Противопоказания

    При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется избегать кислых продуктов и газированных напитков. Перед началом диеты важно проконсультироваться с врачом.

    Основные продукты

  • Каши: Овсянка, рис, манная крупа, гречка (разваренные).

  • Белки: Курица, индейка, рыба (хек, треска), яйца (всмятку или омлет на пару).

  • Овощи: Кабачки, морковь, картофель, цветная капуста (тушёные или варёные).

  • Фрукты: Печёные яблоки, груши, бананы.

  • Молочные продукты: Нежирный творог, молоко, кефир (при нормальной кислотности).

  • Напитки: Вода, некрепкий чай, компоты из сухофруктов, кисели.

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    День 1

    День 2

    День 3

    День 4

    День 5

    День 6

    День 7