Диета при заболеваниях печени

Диета при заболеваниях печени направлена на снижение нагрузки на орган, восстановление его функций и улучшение обменных процессов. Основа рациона — легкоусвояемые продукты и исключение жирной и острой пищи.

Принцип диеты

  • Щадящее питание: Исключение жирных, жареных и острых блюд.
  • Дробный режим: 5–6 небольших приёмов пищи в день.
  • Упор на белки и углеводы: Использование нежирных белковых продуктов и сложных углеводов.
  • Ограничение соли: Минимизация потребления соли для снижения нагрузки на печень.
  • Достаточное увлажнение: Употребление чистой воды и травяных настоев.

    • Цели диеты

  • Снижение нагрузки на печень: Исключение продуктов, требующих интенсивной переработки.
  • Стимуляция регенерации: Поддержка восстановления повреждённых клеток печени.
  • Улучшение обмена веществ: Снижение симптомов интоксикации и нормализация работы организма.

    • Противопоказания

    Диета помогает снизить нагрузку на печень и поддерживать её функции. Перед началом соблюдения важно проконсультироваться с врачом.

    Основные продукты

  • Белки: Нежирное мясо (курица, индейка), рыба (хек, судак), яйца (варёные или в виде парового омлета).

  • Крупы: Овсянка, гречка, рис, манная каша.

  • Овощи: Картофель, кабачки, морковь, цветная капуста (варёные, тушёные).

  • Фрукты: Сладкие яблоки, груши, бананы.

  • Молочные продукты: Нежирный творог, кефир, молоко.

  • Напитки: Некрепкий чай, отвар шиповника, компоты из сухофруктов.

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    День 1

    День 2

    День 3

    День 4

    День 5

    День 6

    День 7