Диета при гастрите с атрофией слизистой оболочки

Диета при гастрите с атрофией слизистой оболочки направлена на снижение нагрузки на желудок, стимуляцию выработки желудочного сока и поддержание общего состояния организма. Основой рациона являются мягкие, легкоусвояемые блюда.

Принцип диеты

  • Частое дробное питание: 5–6 небольших приёмов пищи в день.
  • Лёгкая усвояемость: Употребление варёных, тушёных, пюреобразных блюд.
  • Стимуляция секреции: Использование бульонов, овощных супов для стимуляции желудочного сока.
  • Избежание раздражителей: Исключение острого, кислого, жареного и жирного.
  • Температурный режим: Подача блюд комнатной температуры, исключение холодных и горячих напитков.

    • Цели диеты

  • Снижение нагрузки на желудок: Поддержание функциональности желудка.
  • Стимуляция выработки желудочного сока: Улучшение пищеварения.
  • Профилактика осложнений: Устранение неприятных симптомов.

    • Противопоказания

    Противопоказаны жирные, жареные блюда, острые специи, газированные напитки, кофе, кислые соки и алкоголь. Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

    Основные продукты

  • Крупы: Рис, овсянка, гречка, манная крупа.

  • Белки: Курица, индейка, нежирная рыба, яйца (всмятку или омлет на пару).

  • Овощи: Кабачки, морковь, цветная капуста, картофель (варёные, тушёные).

  • Фрукты: Печёные яблоки, груши, бананы.

  • Молочные продукты: Нежирный творог, кефир, ряженка.

  • Напитки: Травяные чаи (ромашка, мята), кисели, компоты из сухофруктов.

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    День 1

    День 2

    День 3

    День 4

    День 5

    День 6

    День 7