Диета при гепатите

Диета при гепатите (А, В, С) направлена на снижение нагрузки на печень, восстановление её функций и улучшение общего состояния. Основой рациона являются легкоусвояемые продукты с минимальным содержанием жиров.

Принцип диеты

  • Щадящий режим: Исключение жареных, жирных, острых блюд и алкоголя.
  • Частое дробное питание: 5–6 приёмов пищи небольшими порциями.
  • Лёгкая усвояемость: Использование варёных, тушёных и паровых блюд.
  • Увлажнение: Достаточное употребление жидкости.
  • Упор на белки и клетчатку: Включение нежирных белков, овощей и фруктов.

    • Цели диеты

  • Снижение нагрузки на печень: Поддержание функционального состояния печени.
  • Восстановление тканей: Ускорение регенерации повреждённых клеток печени.
  • Общее укрепление организма: Улучшение метаболизма и самочувствия.

    • Противопоказания

    Противопоказаны жирные и жареные блюда, острые специи, алкоголь, консервы, газированные напитки. Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

    Основные продукты

  • Крупы: Рис, гречка, овсянка, манная крупа.

  • Белки: Курица, индейка, нежирная рыба, яйца (всмятку или омлет на пару).

  • Овощи: Кабачки, морковь, цветная капуста, картофель, тыква.

  • Фрукты: Печёные яблоки, груши, бананы.

  • Молочные продукты: Нежирный творог, кефир, ряженка.

  • Напитки: Вода, травяные чаи (ромашка, шиповник), кисели, компоты из сухофруктов.

  • Жиры: Оливковое масло (в умеренном количестве).

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    День 1

    День 2

    День 3

    День 4

    День 5

    День 6

    День 7