Диета при ожирении печени

Диета при ожирении печени (жировом гепатозе) направлена на снижение жировой инфильтрации печени, улучшение обмена веществ и восстановление её функций. Основой рациона являются лёгкие белки, клетчатка и минимальное содержание жиров.

Принцип диеты

  • Снижение жиров: Исключение насыщенных жиров и трансжиров, упор на ненасыщенные жиры.
  • Частое питание: 5–6 приёмов пищи в день небольшими порциями.
  • Увеличение клетчатки: Включение овощей, зелени, фруктов и цельнозерновых продуктов.
  • Упор на белки: Использование нежирного мяса, рыбы и молочных продуктов.
  • Исключение алкоголя: Полный отказ от спиртных напитков.

    • Цели диеты

  • Снижение жировой инфильтрации: Уменьшение накопления жиров в печени.
  • Нормализация обмена веществ: Поддержание работы печени и улучшение липидного профиля.
  • Общее укрепление организма: Снижение массы тела и улучшение общего состояния.

    • Противопоказания

    Противопоказаны жирные, жареные блюда, трансжиры, алкоголь, сладости и продукты с высоким содержанием сахара. Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

    Основные продукты

  • Крупы: Гречка, овсянка, киноа, бурый рис.

  • Белки: Курица, индейка, нежирная рыба, яйца (не более 3–4 в неделю).

  • Овощи: Брокколи, кабачки, цветная капуста, морковь, шпинат.

  • Фрукты: Яблоки, груши, ягоды, цитрусовые.

  • Молочные продукты: Нежирный кефир, творог, йогурт без добавок.

  • Напитки: Вода, травяные чаи, компоты без сахара.

  • Жиры: Оливковое масло, авокадо (в ограниченном количестве).

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    День 1

    День 2

    День 3

    День 4

    День 5

    День 6

    День 7