Диета при язве двенадцатиперстной кишки

Диета при язве двенадцатиперстной кишки направлена на снижение раздражения слизистой оболочки, ускорение заживления язв и профилактику обострений. Основой рациона являются мягкие, легкоусвояемые блюда с нейтральным вкусом.

Принцип диеты

  • Щадящий режим: Исключение острых, кислых, жареных и жирных блюд.
  • Частое дробное питание: 5–6 приёмов пищи небольшими порциями.
  • Пища комнатной температуры: Избежание слишком горячих и холодных блюд.
  • Лёгкая усвояемость: Употребление варёных, тушёных, пюреобразных блюд.
  • Исключение раздражающих напитков: Полный отказ от кофе, газированных напитков, алкоголя.

    • Цели диеты

  • Ускорение заживления язвы: Снижение воспаления слизистой оболочки.
  • Уменьшение боли: Снижение неприятных симптомов.
  • Поддержание ремиссии: Профилактика обострений.

    • Противопоказания

    Противопоказаны острые, жирные, жареные блюда, кислые соки, газированные напитки, кофе и алкоголь. Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

    Основные продукты

  • Крупы: Овсянка, рис, манная крупа, гречка.

  • Белки: Курица, индейка, нежирная рыба, яйца (всмятку или омлет на пару).

  • Овощи: Кабачки, картофель, морковь, цветная капуста (варёные, тушёные).

  • Фрукты: Печёные яблоки, груши, бананы.

  • Молочные продукты: Нежирный творог, кефир, ряженка.

  • Напитки: Травяные чаи (ромашка, мята), кисели, компоты из сухофруктов.

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    День 1

    День 2

    День 3

    День 4

    День 5

    День 6

    День 7