Диета при желчнокаменной болезни

Диета при желчнокаменной болезни помогает улучшить отток желчи, предотвратить образование камней и снизить нагрузку на желчный пузырь. Включает лёгкие, нежирные блюда и продукты, богатые клетчаткой.

Принцип диеты

  • Щадящее питание: Исключение жирных, жареных, острых и кислых блюд.
  • Частое питание: Дробное питание 5–6 раз в день.
  • Пища комнатной температуры: Избегание холодных и горячих блюд.
  • Снижение жиров: Упор на нежирные белки и сложные углеводы.
  • Употребление жидкости: Обильное питьё для улучшения обменных процессов.

    • Цели диеты

  • Улучшение оттока желчи: Снижение застоя.
  • Профилактика камнеобразования: Предотвращение увеличения существующих камней.
  • Поддержка здоровья: Обеспечение необходимыми питательными веществами.

    • Противопоказания

    При желчнокаменной болезни рекомендуется исключить жирные, острые блюда и газированные напитки. Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

    Основные продукты

  • Крупы: Гречка, овсянка, рис, пшёнка.

  • Белки: Курица, индейка, нежирная рыба, омлет на пару.

  • Овощи: Кабачки, морковь, тыква, цветная капуста (тушёные, варёные).

  • Фрукты: Печёные яблоки, бананы, груши.

  • Молочные продукты: Нежирный творог, кефир, молоко.

  • Напитки: Некрепкий чай, вода, отвар шиповника, компот из сухофруктов.

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    День 1

    День 2

    День 3

    День 4

    День 5

    День 6

    День 7