Диета стол №8 по Певзнеру

Диета стол №8 применяется при ожирении для нормализации массы тела и обмена веществ, направлена на снижение калорийности пищи при сохранении полноценного питания.

Принцип диеты

  • Ограничение калорий: Суточное потребление калорий ограничивается для нормализации массы тела.
  • Умеренность в углеводах: Ограничение простых углеводов, таких как сахар и сладкие продукты.
  • Белки: Включение достаточного количества белков для поддержания мышечной массы.
  • Увлажнение: Обильное питье для нормализации обмена веществ и предотвращения задержки жидкости.

    • Цели диеты

  • Снижение массы тела: Ограничение калорийности пищи и контроль углеводов способствует снижению массы тела.
  • Улучшение обмена веществ: Регулировка питания помогает нормализовать обмен веществ и поддержать уровень сахара в крови.
  • Профилактика заболеваний: Правильное питание предотвращает развитие заболеваний, связанных с избыточным весом, таких как диабет и гипертония.

    • Противопоказания

    Противопоказана при наличии заболеваний сердца и сосудов, заболеваниях печени и почек в стадии обострения, в случае аллергии на определенные продукты.

    Основные продукты

  • Белки: Нежирное мясо, рыба, яйца, творог, нежирные молочные продукты.
  • Овощи: Листовая зелень, брокколи, цветная капуста, помидоры, огурцы.
  • Здоровые жиры: Оливковое масло, авокадо, орехи.
  • Крупы: Гречка, овсянка, киноа.
  • Фрукты: Ягоды, яблоки, цитрусовые.
  • Напитки: Зеленый чай, вода, травяные чаи.

    • Примерное меню на неделю

    Внимание! Данное меню носит исключительно справочный характер. Рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом.

    Понедельник

    Вторник

    Среда

    Четверг

    Пятница

    Суббота

    Воскресенье